Theo Clevers™ - Bozkatafra
Theo Clevers™ - Bozkatafra
Ce superbe rosier au parfum doux se pare de fleurs en grappes, doubles et en forme de coupe de 7 cm de diamètre. Ses 138 pétales d’un rose délicat offrent une texture soyeuse et lisse, particulièrement agréable en bouche.
Idéal pour une agriculture de type biologique, il s’agit d’un rosier très sain et particulièrement résistant aux maladies. Il se développe sous la forme d’un arbuste de taille moyenne, bien ramifié et remontant, atteignant 70 à 80 cm de hauteur. Sa silhouette équilibrée lui permet de s'adapter parfaitement à la culture en pot ou en bac.
Nouveauté 2019 de l’obtenteur Pheno Geno Roses, cette variété figure parmi les meilleures pour la confection de pâtisseries raffinées. Ses pétales sont parfaits pour la décoration, qu’ils soient utilisés frais ou séchés. Une fois récoltés et placés au réfrigérateur (environ 5°C), les pétales frais conservent toutes leurs qualités pendant 12 à 14 jours.
FRAGRANCE ET GOÛT: arome délicat de fraises
MEILLEURE UTILISATION EN CUISINE : gâteaux, salades et boissons
Fiche Technique
| Obtenteur / Origine | Pheno Geno Roses (Serbie) / Collection Taste of Love® |
| Dénomination Variété | Theo Clevers® (Bozkatafra) |
| Hauteur de la Plante | 70 - 80 cm (Port buissonnant, vigoureux et très florifère) |
| Largeur de la Plante | 50 - 60 cm |
| Feuillage | Vert clair, mat e très sain ; cultivé sans produits chimiques |
| Diamètre de la Fleur | Ø 6 - 8 cm (Fleur très double, en rosettes, rose tendre) |
| Saveur et Texture | Texture délicate, goût sucré avec des notes intenses de fraise des bois |
| Floraison | Très Remontante (Production massive de fleurs tout au long de l'été) |
| Qualité Nutritionnelle | Riche en Vitamine C, antioxydants et huiles essentielles fruitées |
| Résistance aux Maladies | Excellente (Spécifiquement hybridée pour une culture biologique) |
| Utilisation | Glaces artisanales, sorbets, confitures, pâtisserie fine et salades de fruits |
Atouts Culinaire, Saveurs et Gastronomie
Histoire et Description :
Le rosier Theo Clevers® est un pilier de la gamme culinaire Taste of Love. Ses fleurs doubles, d'un rose tendre et romantique, s'épanouissent en bouquets généreux rappelant les jardins d'autrefois. Nommée en l'honneur du célèbre glacier néerlandais Theo Clevers, cette rose a été sélectionnée pour sa capacité unique à transmettre son arôme de fraise aux préparations culinaires. C'est une variété robuste qui produit une quantité impressionnante de pétales, parfaits pour une récolte régulière durant toute la belle saison.
Spécificités et Gastronomie :
- Arôme de Fraise - Un parfum fruité puissant qui infuse merveilleusement les bases de crèmes glacées et sorbets.
- Certifiée Comestible - Hybridée pour garantir une consommation saine et sans résidus chimiques.
- Vigueur de Culture - Sa résistance naturelle aux maladies permet de se passer de traitements, préservant la pureté de la fleur.
- Sublime vos Boissons - Idéale pour créer des sirops de rose maison ou aromatiser des thés glacés fruités.
FAQ
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Quelle est l'origine du rosier comestible Theo Clevers™ Taste of Love® ?Le rosier Theo Clevers™ (Bozkatafra) a été créé par l'obtenteur Pheno Geno en l'honneur du célèbre maître glacier néerlandais Theo Clevers. Il appartient à la collection "Taste of Love®", une gamme de roses comestibles certifiées, sélectionnées pour leurs qualités gustatives et leur culture garantie sans pesticides.
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Quel est le goût et l'utilisation culinaire de la rose Theo Clevers™ ?Cette rose est réputée pour son parfum délicat et sa saveur rappelant la fraise fraîche. Ses pétales sont parfaits pour aromatiser des glaces, des sorbets, des salades de fruits ou pour décorer des pâtisseries légères. Ils peuvent également être utilisés pour créer des boissons rafraîchissantes et infusées.
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Comment se présentent les fleurs du rosier Theo Clevers™ ?Il produit une multitude de petites fleurs doubles, réunies en bouquets généreux, d'un rose doux et romantique. Sa floraison est exceptionnellement abondante, transformant le buisson en une source continue de pétales comestibles tout au long de la saison.
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Les roses Theo Clevers™ ont-elles des bienfaits nutritionnels ?Oui, comme toutes les variétés de la collection Taste of Love®, les pétales de Theo Clevers™ sont naturellement riches en antioxydants et en vitamine C. Les intégrer à vos plats permet de marier plaisir gastronomique et apport nutritionnel naturel.
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Ce rosier est-il facile à cultiver et remontant ?C'est un rosier robuste avec une excellente résistance aux maladies, ce qui rend sa culture biologique facile et sûre pour la consommation. Il est très remontant et fleurit de juin jusqu'aux premières gelées d'automne.
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Quelles sont les dimensions de ce rosier à maturité ?Le rosier Theo Clevers™ est un buisson compact et arrondi, atteignant généralement 60 à 80 cm de hauteur. Son port harmonieux le rend idéal pour les bordures de jardin ou pour une culture en pot sur une terrasse, à proximité immédiate de la cuisine.
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Sous quel format le rosier est-il expédié par rose.it ?Rose.it expédie le rosier Theo Clevers™ Taste of Love® en pot de 2,4 litres. Ce format professionnel garantit un système racinaire sain et vigoureux, assurant une reprise rapide et une floraison dès la première saison.
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| Description | ||
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| Theo Clevers™ - Bozkatafra | Pheno Geno | Rosier aux pétales de couleur rose, idéale pour l’utilisation en cuisine, elle est très résistante aux maladies. |
| Prix | Poids | |
| 14,10 € | 2,5 kg |
vaso 2,4 Litri