Mystic™ - Bozedib022
Mystic™ - Bozedib022
Ce superbe rosier, sélectionné spécifiquement par Pheno Geno Roses pour l'art culinaire, se pare de fleurs doubles en forme de coupe de 8 à 9 cm de diamètre. Ses 47 pétales arborent un coloris orange éclatant et exhalent un arôme doux et fruité, marqué par de délicates notes d'orange.
Très résistant aux maladies, ce rosier est un choix idéal pour la culture biologique. Il présente un port ample et buissonnant aux rameaux arqués, atteignant une hauteur de 70 à 80 cm. Sa floraison, à la fois abondante et remontante, offre de grands pétales à la texture souple qui se marient harmonieusement avec des préparations fraîches ou cuisinées.
Pour une conservation optimale, les pétales se gardent au réfrigérateur (environ 5°C) pendant 11 à 12 jours. Bien qu'il n'ait pas encore été présenté officiellement au grand public, ce rosier sera prochainement disponible sur le marché européen.
Fiche Technique
| Obtenteur / Origine | Pheno Geno Roses (Serbie) / Collection Taste of Love® |
| Dénomination Variété | Mystic® (Bozedib022) |
| Hauteur de la Plante | 50 - 60 cm (Port buissonnant, compact et érigé) |
| Largeur de la Plante | 40 - 50 cm |
| Feuillage | Vert foncé, sain et très résistant ; sans aucun traitement chimique |
| Diamètre de la Fleur | Ø 4 - 6 cm (Fleur double, pourpre profond à violet) |
| Saveur et Texture | Texture ferme, goût aromatique avec des notes d'herbes et de fruits des bois |
| Floraison | Très Remontante (Production continue de boutons du printemps à l'automne) |
| Qualité Nutritionnelle | Riche en anthocyanes (pigments naturels) et Vitamine C |
| Résistance aux Maladies | Excellente (Vigueur naturelle adaptée au jardinage biologique) |
| Utilisation | Plats de viande, garnitures pour fromages, vinaigrettes florales, cocktails et pâtisserie |
Atouts Culinaire, Saveurs et Gastronomie
Histoire et Description :
Le rosier Mystic® apporte une dimension mystérieuse et sophistiquée à la cuisine florale. Ses fleurs doubles se parent d'un violet pourpre velouté qui conserve son éclat même après la cuisson ou l'infusion. Contrairement aux variétés plus sucrées, Mystic® offre un profil gustatif plus complexe, presque herbeux, qui se marie admirablement avec des saveurs plus robustes. C'est le choix privilégié des chefs qui souhaitent explorer des contrastes chromatiques et gustatifs audacieux dans leurs créations gastronomiques.
Spécificités et Gastronomie :
- Pigments Naturels - Sa couleur pourpre est due à une forte concentration d'anthocyanes, excellents antioxydants.
- Saveur Intense - Des notes de fruits rouges légèrement épicées qui rehaussent les saveurs salées.
- Culture Purifiée - Sélectionnée pour être cultivée sans intrants chimiques, garantissant une fleur comestible pure.
- Effet Visuel - Les pétales sont parfaits pour créer des contrastes saisissants dans des salades vertes ou des plats à base de riz.
FAQ
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Quelle est l'origine du rosier comestible Mystic™ Taste of Love® ?Le rosier Mystic™ Taste of Love® (Bozedib022) a été créé par l'obtenteur Pheno Geno. Il appartient à la collection exclusive "Taste of Love®", une gamme de roses comestibles certifiées, sélectionnées pour leurs qualités gastronomiques exceptionnelles et leur culture saine, sans pesticides.
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Quel est le goût et l'utilisation culinaire de la rose Mystic™ ?La rose Mystic™ possède une saveur riche et légèrement fruitée avec des notes épicées. Sa couleur pourpre profonde est son plus grand atout en cuisine : elle est idéale pour colorer naturellement des sirops, des gelées, ou pour créer un contraste visuel saisissant dans des salades de fruits et des pâtisseries fines.
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Comment se présentent les fleurs du rosier Mystic™ ?Ce rosier produit des fleurs doubles de taille moyenne, arborant un coloris pourpre ou violet intense et velouté. La floraison est abondante et se renouvelle par vagues, offrant une réserve constante de pétales colorés pour vos recettes.
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Les roses Mystic™ ont-elles des bienfaits nutritionnels ?Oui, comme toutes les variétés de la collection Taste of Love®, ses pétales sont naturellement riches en antioxydants et en vitamine C. Les pigments foncés de la rose Mystic™ indiquent également une haute teneur en anthocyanes, bénéfiques pour la santé.
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Ce rosier est-il facile à cultiver et remontant ?C'est un rosier très robuste et remontant, fleurissant de la fin du printemps jusqu'aux premières gelées. Il présente une excellente résistance aux maladies, ce qui permet une culture biologique indispensable pour l'usage alimentaire.
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Quelles sont les dimensions de ce rosier à maturité ?Le rosier Mystic™ est un buisson compact atteignant environ 50 à 70 cm de hauteur. Son port équilibré et sa petite taille en font un choix idéal pour les bordures de jardin ou pour une culture en pot sur une terrasse, à portée de main du cuisinier.
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Sous quel format le rosier est-il expédié par rose.it ?Rose.it expédie le rosier Mystic™ Taste of Love® en pot de 2,4 litres. Ce format professionnel garantit un système racinaire déjà bien établi, assurant une reprise vigoureuse et une récolte de pétales dès la première année.
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| Description | ||
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| Mystic™ - Bozedib022 | Pheno Geno | Rosier orange, parfumée, remontante, résistante aux maladies, idéale pour l’utilisation en cuisine. |
| Prix | Poids | |
| 14,10 € | 2,5 kg |
vaso 2,4 Litri